1 Buah jantung pisang (ontong)<\/p>\n\n\n\n
10-15 Udang rebus yang sudah dibuang kulitnya (lebih banyak lebih enak)<\/p>\n\n\n\n
5-10 Buah blimbing wuluh<\/p>\n\n\n\n
2 Buah Tomat ukuran sedang<\/p>\n\n\n\n
Cabe rawit secukupnya<\/p>\n\n\n\n
Cabe besar sedikit saja<\/p>\n\n\n\n
Bawang merah secukupnya<\/p>\n\n\n\n
Garam secukupnya<\/p>\n\n\n\n
Santan kental segar secukupnya (peras dengan air matang)<\/p>\n\n\n\n 1. Bersihkan jantung pisang (ontong) dan buang bagian luar yang berwarna coklat tua.\u00a0Potong kecil-kecil dan rebus dalam air mendidih hingga matang. Jika sudah matang\u00a0kemudian diperas untuk menghilangkan air sepat<\/p>\n\n\n\n 2. Sambil menunggu jantung pisang matang, rebus udang hingga matang<\/p>\n\n\n\n 3. Blimbing wuluh, tomat, cabe rawit, cabe besar dan bawang merah diiris kecil-kecil<\/p>\n\n\n\n 4. Masukkan potongan jantung pisang ke dalam mangkok\/wadah yang lain, kemudian\u00a0tambahkan irisan blimbing wuluh, tomat, bawang merah, cabe rawit dan cabe besar,\u00a0udang, dan tambahkan garam<\/p>\n\n\n\n 5. Tambahkan santan yang sudah matang dan aduk sampai merata<\/p>\n\n\n\n 6. Jantung Manja (masakan jantung pisang\/ontong perpaduan Bima-Jawa) siap\u00a0dihidangkan dan dinikmati.<\/p>\n\n\n\n Rasanya yang\u00a0 pedas, asem, manis dan gurih, membuat “Jantung Manja” bisa menjadi hidangan yang pas untuk berbuka atau sahur di bulan Ramadhan ini.<\/p>\n\n\n\n Selamat mencoba…\ud83d\ude00<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Oleh : Ibu Utien Kustianing Salam Ramadhan.. Bulan penuh berkah selalu memberikan berbagai inspirasi. Kali ini Ibu Utien Kustianing akan mengajak kita menjelajah kuliner Nusantara dengan hidangan “Jantung Manja” . Aih apa pula ini? Jantung Manja adalah akronim dari Jantung pisang Perpaduan Jawa Bima Bisa ditebak, ini adalah hidangan Bima dengan sentuhan tangan Jawa. Ingin […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":214,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pagelayer_contact_templates":[],"_pagelayer_content":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[31],"class_list":["post-213","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-berita","tag-inspirasi-ramadhan"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/smpn3mlg.sch.id\/websiciput\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/213","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/smpn3mlg.sch.id\/websiciput\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/smpn3mlg.sch.id\/websiciput\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/smpn3mlg.sch.id\/websiciput\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/smpn3mlg.sch.id\/websiciput\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=213"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/smpn3mlg.sch.id\/websiciput\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/213\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":216,"href":"http:\/\/smpn3mlg.sch.id\/websiciput\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/213\/revisions\/216"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/smpn3mlg.sch.id\/websiciput\/wp-json\/wp\/v2\/media\/214"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/smpn3mlg.sch.id\/websiciput\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/smpn3mlg.sch.id\/websiciput\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/smpn3mlg.sch.id\/websiciput\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/smpn3mlg.sch.id\/websiciput\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG-20260227-WA0006-697x1024.jpg\")
Cara membuat :<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n